Творожные шарики

Творожные шарики

Сообщение SMIshka Сб янв 07, 2012 5:47 pm

Этот рецепт я уже выкладывала....а теперь МК
Итак, берем
500 гр творога
1 стакан сахара
2 яйца
0,5 ч.л. соли и соды
подсолнечное масло
1.5-2 стакана муки
Изображение
творог смешиваем с яйцами, в муку добавляем соль и соду перемешиваем и добавляем в массу....
Изображение
получается вот такая плотная масса
Изображение
в кастрюльку наливаем масло и ставим на огонь нагреваться
Изображение
в это время насыпаем в тарелку муку....берем понемногу массы и обваливая в муку катаем шарики
Изображение Изображение
получается где-то вот так...катаем размером с грецкий орех
Изображение
проверяем масло на температуру деревянной лопаточкой...надо чтобы пошли пузырьки
Изображение
застилаем тарелку салфеткой...я это делаю для того, чтобы лишнее масло впиталось
Изображение
опускаем шарики в масло, но так, чтобы они плавали свободно и могли переворачиваться
Изображение
снимаем по готовности на салфетку и посыпаем сахарной пудрой
Изображение Изображение
и вуаля .....они готовы....у меня налетают все как мухи :D
Изображение
Изображение
SMIshka
ДеРзКая АвАнтЮрИсткА

Не в сети
Аватара пользователя
 
Сообщений: 4441
Имя: SMIshka
Cпасибо сказано: 57
Спасибо получено: 74 раз в 50 сообщениях
Медали: 4

За это сообщение пользователю SMIshka "Спасибо" сказали
Shadow, Vanilla

Re: Творожные шарики

Сообщение sweet cherry Сб янв 07, 2012 5:54 pm

SMIshka писал(а):и вуаля .....они готовы....у меня налетают все как мухи

у нас еще на бывшей моей работе поливали их сметаной,класный штуки,моя мама тоже часто мне их делала :thumbs_up
Изображение
Поверь в себя! И весь мир будет готов поверить тебе!
sweet cherry
МаленькаЯ ЧастицА СчастьЯ

Не в сети
Аватара пользователя
 
Сообщений: 9890
Имя: Юлия
Откуда: Радужный городок
Cпасибо сказано: 214
Спасибо получено: 140 раз в 117 сообщениях
Медали: 8

Re: Творожные шарики

Сообщение Shadow Сб янв 07, 2012 6:08 pm

ну да. это как творожники. я тоже такие дааавно делала. Спасибо :d_daisy: напомнила
Изображение
Shadow
Белая и пушистая...

Не в сети
Аватара пользователя
 
Сообщений: 7145
Имя: Елена
Cпасибо сказано: 253
Спасибо получено: 155 раз в 111 сообщениях
Медали: 7

Re: Творожные шарики

Сообщение Kolo Пн апр 26, 2021 10:42 am

Отличный десерт творожные шарики.
Пончики из творога
Изображение
Пончики из творога - мечта детства...
Продукты
творог 
яйца 
сахар 
мука 
сода 
уксус 
или сок лимона 
масло растительное для обжаривания
пудра сахарная (по желанию)

Взбить яйца с сахарным песком.
Добавить творог, просеянную муку, гашеную уксусом или лимонным соком соду. Все тщательно растереть.
Полученную массу брать чайной ложкой и, обваляв в муке, аккуратно опускать в кипящее растительное масло. Жарить до румяности (затем можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир).
Готовые творожные пончики можно посыпать сахарной пудрой.
Kolo
Новичок

Не в сети
 
Сообщений: 30
Имя: Мила
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 0 раз в 0 сообщении

Re: Творожные шарики

Сообщение оливия Пт июн 04, 2021 2:04 pm

О, у меня тоже семья их любит. Я часто делаю выпечку, но вкус во многом от ингредиентов зависит. Я, например, беру молочку в Гипермиксе https://gipermix.ru/. Потому, что там всегда есть моя любимая сгущенка Густияр и кокосовое молоко. Да и цены по Москве относительно недорогие. Девочки, а вы не пробовали пудинг на кокосовом молоке? Советую, вкуснятина необычайная!


04.06
оливия
Новичок

Не в сети
Аватара пользователя
 
Сообщений: 6
Имя: Лена
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 0 раз в 0 сообщении


Вернуться в Мастер-классы


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Рейтинг@Mail.ru Internet Map Каталог сайтов и статей iLinks.RU ewoman Раскрутка сайта, Оптимизация сайта, Продвижение сайта, Реклама